Az est menüsora:
Amuse bouche:
Libatepertős pogácsa füstölt libamellel lilahagyma lekvárral
***
Libamáj torta Tokaji zselével, gránátalma chutney, passió gyümölcsös birs habbal
***
Szarvasgombás csicsókakrémleves konfitált liba zúzával, sütőtök szalmával
***
Libamell lilakáposztával, batáta krémmel, paszternák chipsszel, füge gyönggyel
***
Préselt libacomb füstölt gesztenyével, fondant burgonyával, répa variációkkal, kakukkfű mártással
***
Meggyes csokis mille feuille
A menü ára: 28.000 Ft
Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket november 11-én, szombaton 18 órától a Villa Medici Étteremben!
Asztalfoglalás:
06 88 590 070
villamedici@villamedici.hu
