Vielleicht ist es das Essen, das so ist, wie es unsere Mutter gekocht hätte, aber mit einem Hauch von Modernität. Vielleicht die Wärme eines Steinkamins im Winter. Vielleicht ist es der stets lächelnde Kellner, die gemütliche, heimelige Atmosphäre des Innenraums, der Wintergarten und der umliegende Garten. Auf jeden Fall braucht man einen Moment, um sich in die Nostalgie zu verlieben, und dann sehnt man sich immer wieder nach einer kleinen Nostalgie-„Wiederholung”.
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