Herzlich wilkommen in dem Villa Medici Restaurant


Unsere Mahlzeiten werden von zubereitet:

Kerekes István
Knoll Ottó
Hamrik Anita
Nagy Sándor
Kéthely Norbert
Major Dorisz
Földesi István
Fityó Gábor
Boldizsár Fruzsina


In unseren Preisen ist 12% Service – Gebühr inbegriffen



Menü A

Amuse bouche

Steinpilz-Cremesuppe à la Villa Medici 2.950.-

Lammrücken mit Rosmarin auf einem duftenden Gewürzbett,
mit Gratin Kartoffeln 6.800.-

Französische Palatschinken vor dem Gast flambiert,
Vanillen Eis 1.950.-
Preis des Menüs: 10.800.-


Menü B

Amuse bouche

Consommé und mit Mark gefülltem Ravioli,
Gemüse Julienne – Tafelspitz und Kren Mousse 1.980.-

Tagliatelle in riesiger Handwerk Käse gedreht,
Trüffel 4.700.-

Rotbarbe in Kaviarbuttersoße,
mit Zucchini und Gersli Risotto 5.300.-

Trois chocolate 2.250.-
Preis des Menüs: 13.800.-
Die Menüangebote wurden durch
unseren Chef so zusammengestellt, dass sie für Sie
das perfekteste gastronomische Erlebnis bieten.
Es besteht keine Möglichkeit
für eine Änderung im Menü.


Menü C

Amuse bouche

Gepresste rote Thunfischvariante
mit Fenchelmousse und Schwarzbrot 4.200.-

Topinamburcremesuppe mit Blätterteig,
hausgemachte geräucherte Gänsebrustspeil 1.600.-

Gegrillter Krake mit Knoblauch,
Oliven-Risotto, Parmesan 4.200.-

Mit Steinpilz und Gänseleber gefüllte Wachtel,
geröstet auf Granitplatten, Karotten Variationen 5.300.-

Rote Beete Panna Cotta
mit Schokoladenmassen, Minze-Sorbet 1.950.-
Preis des Menüs: 15.800.-
Die Menüangebote wurden durch
unseren Chef so zusammengestellt, dass sie für Sie
das perfekteste gastronomische Erlebnis bieten.
Es besteht keine Möglichkeit
für eine Änderung im Menü.


Menü D

Amuse bouche

Kalte Gänseleber, Gänseleber Terrine, Gänseleber Mousse,
Backpflaume-Soße, Croissant 5.300.-

Jakob Muschel, Wurst-Brösel,
Zitrus-Kohlrabischaum 4.400.-

Hirsch in Grüner Gewürzkruste, mit Beeren, Pilzen
mit Kastanien Krokette 6.300.-

Creme brulée mit Nuss,
Quitte Creme, türkischer Honig 1.850.-
Preis des Menüs: 16.800.-
Die Menüangebote wurden durch
unseren Chef so zusammengestellt, dass sie für Sie
das perfekteste gastronomische Erlebnis bieten.
Es besteht keine Möglichkeit
für eine Änderung im Menü.


Unsere, vor dem Gast vorbereitete Spezialitäten:

Goldbrasse gebraten in einem Zitronensalzmantel, filetiert vor dem Gast, Gemüse, Olivenöl mit Knoblauch, Kartoffel
(Zeit der Vorbereitung: 40 minuten)

7.100.-

,,Ente in Presse” – Gebratene Ente insgesamt, serviert in 2 Teilen, mit gedünstetem Kohl, Kartoffeln
(für 2 Menschen, im Fall 6 Stunden Vorbestellung)
12.800.-